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Restaurant Laja Azkoitia (Gipuzkoa)

Cuisine Créative, Grill & Rôtisserie, Tapas, Cuisine Régionale, Cuisine basque

Prix: à partir de 20.00 €

Description

Le 16 Novembre 2013 a ouvert la Jatetxea Laja, de la main de Jose Luis Etxeberria et Juan Mari Bastida professionnels deux d'hospitalité.

Une cuisine traditionnelle basque, avec la touche spéciale de Txuli, où les protagonistes sont des produits et du marché de saison, être fidèle à la philosophie de Slow Food, avec des produits locaux. Nous pourrions définir la cuisine que vous pourrez déguster, une fois que nous décidons de nous arrêter et de profiter de la vue assis sur la table.

Laja offre culinaire est basé sur les menus, tant le jour que le week-end. Cela ne signifie pas les choses ou de préparer les demandes spéciales des clients, la demande toujours avant.

Mais, outre le menu et le week-end, nous pouvons également profiter d'un menu de cidre merveilleux (avec le cidre txotx toute l'année), ou avec un bon plat combiné ou une collation.

La Laja Jatetxea est idéal pour organiser un événement à profiter de la bonne cuisine traditionnelle basque, et profiter des environs.

Profitez-en!

Lettre, menus et recommandations à Restaurant Laja

Parmi les entrant que nous pouvons trouver sur le menu, toujours en fonction de la saisonnalité du produit, nous avons artichauts, que broder la Laja et qui peut prendre sur le gril, à Jerez, avec sauce verte ou de crevettes, toutes les formes sont délicieux. Avec artichauts comprennent le foie avec des oeufs de caille et de la salade, comme le poulpe ou de la morue mixte ou tempéré.

Comme pour poissons est concerné, le toujours trouver du poisson grillé ou préparés en sauce, comme le cabillaud et le merlu, ce qui peut rendre grillé ou en sauce verte menu. Se joindront à eux de grands plats comme calamars grillés avec du riz noir ou à l'encre.

Dans la section la viande mettre en évidence la viande de porc et le steak sauce ibérique, qui est spectaculaire et amener Azkoitia. En retour, nous pouvons profiter d'une côtelette grillée ou nervure élaborée. Nous pouvons commander de la viande pour préparer nous grillé.

Tous les desserts qui offraient à la Laja est à la maison, parmi lesquels il faut souligner le riz avec du lait, lait caillé, gâteau au fromage, gâteau au chocolat, ou de la sélection des sorbets et des glaces .

Parmi les combinés plats inclure du poisson de la journée avec de la salade de pommes de terre et de calamars, lasagne avec de la salade et les pilons de poulet avec pommes de terre, champignons grillés et salade.

Et parmi les collations le roi incontesté de la lettre est la viande cuite avec des poivrons, merveilleux.

Réservation en ligne

Manger 12.00h - 15.00h

Dîner 20.30h - 23.00h

Caractéristiques du restaurant

Restaurants

Cuisine Régionale,  Tapas,  Grill & Rôtisserie,  Cuisine basque,  Cuisine Créative,  

Restaurants - Compagnie

Communions,  Événements d’entreprise,  Mariages,  Enterrements de vie de garçon/jeune fille,  Baptêmes,  Affaires,  Tout le monde est bienvenu,  Anniversaires,  Romantique,  Entre copains,  Famille,  

Restaurants - Services

English spoken,  Terrasse,  Bar,  Parking,  Espace enfants,  Accès handicapés,  On parle français,  

Notes et commentaires

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26/09/2016 16:14:06 Antxon

Cocina muy cercana y con productos de temporada